2016年12月07日

師走。



No.52

しわっす!!
師走ですね。

こんにちわアカギです。

今年も残す所あと1ヶ月。早いです、、

この時期になると忘年会が増えますね、、
アカギもやってます。

忘年会と言いながら何回も。。
同じメンバーで。。

お酒を飲む理由が欲しくて、、
忘年会だったら飲みに行っても許してくれそうだから。。ついつい。。


最近お酒を飲んでて改めて気づいたことは、
お酒の種類で体に合う合わないがあるなと、、
次の日に残る残らないがあるなと、、

アカギの場合↓
ビール△
日本酒△
ワイン⚪︎

不思議とワインを飲むと全く残らない事を発見しました。
日本酒でも純米系は大丈夫とか聞きますが、試せていないのです、。


そんな12月のノンアルコールカクテル

酵素シロップ~林檎とローズマリーと、時々レモン~

IMG_3124.jpg
IMG_3127.jpg
IMG_3150.jpg

是非〜

akg..







posted by ル・カネトン at 12:00 | 日記

2016年11月24日

年末な感じが。。。


No.51

ポンポンとお節とNoëlのお知らせ続き、アカギのブログを楽しみにしていた皆様お待たせしました。←え

アカギでございます。

いつもこの時期になるとNoël Noëlノエルと口に出す機会が増えますが
その度に『オアシスのノエル•ギャラガー』が頭の中に出てきます。。

僕だけでしょうか、、
IMG_3115.jpg
Mr.サンタ一年ぶりの出勤です。




一昨日からどうしてもブール・ノワゼット(焦がしバター)が食べたく、仕事終わりに作りました。
深夜に高カロリなものを、、、、、
IMG_3121.jpg

たまには料理を作るアカギです。


akg..



続きを読む
posted by ル・カネトン at 11:52 | 日記

2016年11月21日

Noël(クリスマス)のご案内

Noëlのご案内


22日から25日までの営業は、Noël限定コースとなっております。


Menu Noël


Menu Déjeuner \4,000(税別)


Menu Soir \10,000(税 サ 別)


となっております。


下記の日程もご確認お願いいたします。


22(木) 

Déjeuner

休み

         

Soir

18:00~ or 19:00~

                     

23(金) 

Déjeuner

11:30~ or 12:30~


Soir

1部(2時間制)

17:30~19:30 テーブル席

18:00~20:00 カウンター席

2部(2時間制)

20:00~22:00 テーブル席


24(土) 

Déjeuner

11:30~ or 12:30~


Soir

1部(2時間制)

17:30~19:30 テーブル席

18:00~20:00 カウンター席

2部(2時間制)

20:00~22:00 テーブル席


25(日) 

Déjeuner

11:30~ or 12:30~


Soir

1部(2時間制)

17:30~19:30 テーブル席

18:00~20:00 カウンター席

2部(2時間制)

20:00~22:00 テーブル席



26日(月)定休日


みなさまのご来店心よりお待ちしております。


posted by ル・カネトン at 14:13 | 日記

2016年11月20日

お節始めました!

お節始めました!

カネトンのOSECHI”のご案内。

正月にシャンパンと一緒にいかがですか?

二段重 6.5寸

2人前 ¥10,800(税込)

・ご予約は電話にて受付けております。

・12月31日午前中(9時〜12時)に店頭にて引き渡しとなっております。

・保存料は一切使用しておりませんので1月1日中にお召し上がり下さい。

・要冷蔵となっております。


お節料理内容 

・パテドカンパーニュ

・蕪のパンナコッタと蟹

・白レバームース アロマニャックの香り

・プチトマトの蜂蜜ヴィネガー漬け

・鳴門金時とロックフォールのポテサラ

・燻製サーモンとラタトゥイユ

・煮込み

・パテシエール特製菓子  ……など約20種類ほど用意しております。


12月21日までの受付となっております。

※数に限りがありますのでお早めにご予約下さい。


12月25日までにお支払いください。

お支払い方法

・店頭にて現金またはカード払い

・銀行振込  三井住友銀行/上町支店(106)

/普通1415173/株式会社Le Caneton



 ルカネトン  06−6761−1717




DSC08120(赤のみ).jpg

posted by ル・カネトン at 16:43 | お知らせ

2016年11月18日

忘れっぽくなってます。

No.50.
今朝出勤しようと思い、マンションの駐輪場に向かったらいつも置いてる場所に自転車がなく、『あ!、パクられてる!』と2度見をしてしまいました。

おはようございます!アカギデス!


人間、ビックリしたら2度見をしてしまうんですね〜

まぁーしょうがないかーと思い地下鉄で出勤してると、、、
そー言えば昨日の仕事終わりボージョレーを飲みに行って帰ってくるまでの記憶がないなーと、気づき、忘れて帰ったのかと、納得しました。、笑

何処に置いたのか覚えてない ○| ̄|_ ガクッ



そんな訳で先日のお休みで、河内鴨のツムラさんに見学に行かせて頂きました(`_´)ゞ


写真を載せるのを色々と迷いましたが、載せようとおもいます。。
IMG_3088.JPGIMG_3090.JPGIMG_3094.JPG
綺麗な鴨舎で嫌な臭いなども殆どなく元気に走り回る鴨をみていると、そりゃー美味しい鴨になるよなーと納得、大切に飼育されてるんだなと、貴重な経験になりました。

ありがとうございました。

そんな河内鴨、是非カネトンで〜

ランチは+\1000で前日までのご予約でございます。


akg...
posted by ル・カネトン at 11:00 | 日記