2011年12月11日

マーブルトレ。

こんにちは。T・百合草です。

皆既月食凄かったですね。神秘的。



先日、歓迎会・忘年会いろいろ込みでマーブルトレさんに。

武ちゃんも今年いっぱいです。

お料理はお任せコースで。


まずは泡で乾杯。


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アミューズ   タコのトマト煮込み

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前菜1   アナゴのルーロー バルサミコソース

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前菜2   白子のムニエル ブールノアゼット

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パスタ   ポルチーニ茸のオイル・タリアッテレ

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メイン   プラチナポークのグリエ

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デザート   デザート盛り合わせ

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そして持ち込んだワインは・・・・・

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ラ・ミッションオーブリオン77年。

ハズレ年の77年。

でもこのワインは良かった。


武ちゃんラストスパート 頑張ってね。


posted by ル・カネトン at 22:06 | その他