2012年04月18日

ラ・シーム。

こんにちは。T・百合草です。

CLはバイエルン先勝。レアルはバイエルンのホームでは勝てないのか?



この前の休みに久々に堺筋本町のラ・シームさんに行ってきました。

シェフの高田君も77年生まれ。刺激を受けます。

今月のランチはラングドック・ルーションです。


アミューズ   烏賊と玉葱 トマトのティエル

RIMG0637.JPG



アントレ   カスレ風

RIMG0639.JPG


ポワソン   鱈のコンフィ ソースアイユ

RIMG0643.JPG


仔羊のロティー

RIMG0644.JPG


アヴァンデセール   ミアスのクロメスキー

RIMG0647.JPG


グランデセール   コロンビエールのシブースト

RIMG0651.JPG


珈琲・小菓子



技術とセンスを感じる料理でワインも美味しかったです。

美味しく頂きごちそうさまでした。



ps・・・川島のミランへの移籍は無いでしょ。もし行っても第3キーパーなら・・・
posted by ル・カネトン at 09:20 | 食べ歩き